Mangiare fuori in modo sano


Per piacere o per necessità mangiare fuori oggi rappresenta una tendenza in continua crescita. Sempre di più sono le persone che si ritrovano a pranzare in un ristorante nella pausa lavoro o per festeggiare una ricorrenza o solo per trascorrere una serata piacevole in compagnia dei propri amici.

Spesso però i vari menù proposti da sconosciuti chef non solo non soddisfano le esigenze del nostro palato, ma soprattutto non rappresentano la scelta più salutare per il nostro intestino. Ecco perché prima di accedere ad un qualsiasi locale occorrerebbe conoscere con certezza le linee guida della sua cucina. Esistono alcuni ristoranti che senza ombra di dubbio possono entrare nella top ten dei ristoranti italiani. Si tratta dei migliori, da un punto di vista igienico sanitario, ma anche di gusto e genuinità degli alimenti.

Roma, tra migliaia di ristoranti eccellenti, il Baccano,  è uno dei più rinomati. Vicino a Fontana di Trevi ospita un gran numero di clienti ogni giorno ed è sempre in grado di offrire prodotti e ricette fresche e tradizionali preparati con ingredienti italiani, ma all’interno di itinerari gastronomici innovativi.

Sempre  in pieno centro storico il Royal Art Cafè è un ristorante moderno e d’eccezione che vanta l’offerta di prodotti doc e raffinati piatti tipici della tradizione romana accanto ad una selezione di pietanze regionali provenienti da ogni parte dell’Italia. Il tutto su una terrazza che si affaccia proprio sul Colosseo.

Per chi invece ama il lusso e l’etichetta del grand gourmetLa porta del principe, in via Portuense, vicino alla nuova fiera a Roma è il ristorante perfetto per regalare gli scenari incantevoli di un antico castello e i piatti più raffinati  dell’alta cucina, presentati secondo la tradizione delle scuole più rinomate.

Per quanto riguarda i ristoranti di Milano invece, Monte Cristo è un ristorante anni ‘80 dove si possono gustare i migliori piatti di  pesce, in uno scenario in stile marinaresco ed un ambiente familiare ed accogliente. In Corso Sempione, per gli amanti della cucina più verace e genuina e per quelli che non badano molto alle formalità ma solo alla sostanza.

Il Marchesino è un ristorante molto rinomato che si trova vicino alla Scala di Milano . offre una cucina tipica della tradizione milanese ma molto innovativa ed aggiornata . E’ per i palati più raffinati, ma anche per chi esige la perfezione.

Anche il Ristorante al Quinto Piano è uno dei migliori che ci siano in circolazione. Chi ha pranzato qui ci è sicuramente ritornato perché si tratta di un locale accogliente, ma anche molto elegante. La location è quella del Grand Visconti Palace e la sua cucina sfiziosa e saporita si fa amare a primo gusto.

Nella città di Bologna , situato un po’ in periferia, ma in un ambiente signorile , il ristorante Tre Leoni fa della qualità e della stagionalità delle materie prime i suoi punti di forza. Ma naturalmente offre tutti i piatti tipici della cucina romagnola vestendoli di innovativi metodi di presentazione.

Il ristorante Marconi a Sasso Marconi è quello più poliedrico. In grado di offrire soluzioni alternative per ogni gusto. Senza perdere i valori della tradizione che sono l’identità del nostro Paese ed anzi mettendoli al centro del piatto, lo staff di rinomati chef riesce ad offrire un’aggiunta di moderno e creativo  ad ogni proposta.

Ma a Bologna, Casa Carati, è rinomato per essere il ristorante che meglio di tutti sa presentare i piatti tipici della sua terra con ingredienti semplici, genuini, ma mescolati con originalità e cura.  il posto è molto intimo e familiare ed offre un ambiente rilassante per gustare ogni sapore in completo relax.

A Torino , la Trattoria Piemontese  è un locale tradizionale che da anni offre ai suoi clienti pura tradizione e ricette tramandate di generazione in generazione. Qui si trovano piatti che molti non ricordano neppure e preparati secondo i procedimenti e perfino con gli strumenti originali .

‘L birichin è invece uno dei posti più originali, quanto a location, ma anche quanto a ricette ed accostamenti di ingredienti. chef rinomati che assomigliano a stilisti del piatto creano un food design unico e stravagante, con nomi originali e forme strane. Ma la qualità del cibo e la genuinità degli ingredienti sono garantiti.

Tra i ristoranti di Torino centro La Barrique è uno dei locali più eleganti e ricercati da segnalare. Qui gli chef tengono in modo particolare a salvaguardare la tradizione  piemontese e offrire  prodotti sempre freschi con ingredienti dop tipici della regione e con ricette classiche preparate in modo prelibato.

 

 

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